Ahora que nos encontramos en la última etapa del verano, la ola de calor no solo ha aumentado las temperaturas, sino también la sensación de calor y sed. En esta temporada tan activa, es necesario hidratarse correctamente; es por eso que las bebidas frías y los helados siem-pre terminan siendo nuestra mejor y más rica opción. Wonderful Pistachios te comparte dos recetas que te ayudarán a refrescarte este verano y fáciles de preparar en casa. Paletas de Yogur de Pistacho y de Batido de Pistacho y Aguacate, las cuales son increíblemente deliciosas y con buenos ingredientes para tu cuerpo. Paletas de Yogurt de Pistacho Porciones: 6 paletas Tiempo de preparación: 5 horas Ingredientes: • 1 taza de yogurt griego • 1/2 taza de leche de coco • 2 cucharadas de agave o miel, o al gusto • 2 gotas de colorante de alimentos verde, opcional • 1/3 de taza de Wonderful Pistachios No Salt (sin sal), finamente picados (picar más para la cubierta) Preparación: 1.- En un tazón grande, mezcla el yogurt, la leche, el agave o la miel y el colorante para comidas (si decides utilizarlo) hasta que la mezcla quede homogénea. 2.- Agregar los Wonderful Pistachios picados y batir hasta incorporar. 3.- Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela hasta que empiece a endurecerse, aproximadamente una hora. Después, inserta los palitos y congela nuevamente hasta que las paletas estén sólidas, alrededor de 4 horas. (Si utilizas otro tipo de moldes, solo sigue las instrucciones del fabricante). 4.- Opcional: Una vez que las paletas estén congeladas, coloca algunos pistachos picados en un plato, saca las paletas del molde y cúbrelas con los pistachos. 5.- Servir inmediatamente o mantener en el congelador hasta que estén listas para consumir. Batido de Pistachos y Aguacate Porciones: 1 Tiempo: 5 minutos Ingredientes: • 1 aguacate maduro • 1 taza de leche de almendras • 1/2 taza de yogurt griego • 1/4 taza de Wonderful Pistachios Roasted & Salted, usa adicional para decorar •1 cucharadita de agave, o al gusto • 1 cucharadita de jugo de limón Direcciones: 1.- Combina todos los ingredientes en la licuadora. Usando el modo de batido, hazlo puré hasta que quede suave. 2.- Vierte en un vaso alto y espolvorea Wonderful Pistachios triturados sobre el batido.